Kategorien
Lebensmittel Projekt „Milch & Fleisch gehören zusammen“

Hardthof Odenwaldb

Steckbrief Hardthof Odenwald Der Hardthof befindet sich seit 1659 im Besitz der Familie Arras und liegt im Südlichen Odenwald, zwischen Reichelsheim und Fürth, direkt an der Nibelungenstrasse.Seit der letzten Hofübergabe im Jahr 2011 bewirtschaftet Landwirtschaftsmeister Gerd Arras zusammen mit seiner Lebensgefährtin Nicole Denk  und den Kindern Johannes und Lea den Hardthof. „Wir sind ein Bio-Familienbetrieb […]

Kategorien
Projekt „Milch & Fleisch gehören zusammen“

Projekt „Milch & Fleisch gehören zusammen“b

Steckbrief Milch & Fleisch gehören zusammen Milch und Fleisch gehören zusammen – das ist ein Thema über das Erzeuger*innen mit den Verbraucher*innen dringend sprechen müssen. Damit die Tiere Milch geben, bekommen sie jährlich ein Junges. Doch als Nachzucht der Milchherde wird nur ein kleiner Teil der weiblichen Nachkommen gebraucht – die restlichen Tiere werden selten […]