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Lebensmittel Projekt „Milch & Fleisch gehören zusammen“

Siegbacher Ziegenhof

Steckbrief Siegbacher Ziegenhof Unverfälschter Käsegenuss mit Herz und Hand Mitten im Naturpark Lahn-Dill-Bergland, unweit des Dorfes Eisemroth findet sich der Ziegenstall der Familie Martin. Der Betrieb wird seit 1985 an nach den Richtlinien des kontrolliert ökologischen Landbaus bewirtschaftet und gehört dem Bioland-Verband an. Im Siegbacher Ziegenhofs werden täglich bis zu 100 Milchziegen gemolken. Die artenreichen, […]

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Lebensmittel

Biohof Weiße Hube

Steckbrief Biohof Weiße Hube Der Bioziegenhof Weiße Hube liegt im idyllischen Höhendorf Momart im Odenwald. Der Hof wird nach dem Konzept der sozialen Landwirtschaft geführt, das heißt, es arbeiten Menschen mit geistiger oder seelischer Beeinträchtigung auf dem Hof mit den Tieren zusammen. Neben den 120 Ziegen leben auch 40 Mutterkühe und 200 Hühner auf der […]

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Lebensmittel Projekt „Milch & Fleisch gehören zusammen“

Hardthof Odenwald

Steckbrief Hardthof Odenwald Der Hardthof befindet sich seit 1659 im Besitz der Familie Arras und liegt im Südlichen Odenwald, zwischen Reichelsheim und Fürth, direkt an der Nibelungenstrasse.Seit der letzten Hofübergabe im Jahr 2011 bewirtschaftet Landwirtschaftsmeister Gerd Arras zusammen mit seiner Lebensgefährtin Nicole Denk  und den Kindern Johannes und Lea den Hardthof. „Wir sind ein Bio-Familienbetrieb […]

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Projekt „Milch & Fleisch gehören zusammen“

Projekt „Milch & Fleisch gehören zusammen“

Steckbrief Milch & Fleisch gehören zusammen Milch und Fleisch gehören zusammen – das ist ein Thema über das Erzeuger*innen mit den Verbraucher*innen dringend sprechen müssen. Damit die Tiere Milch geben, bekommen sie jährlich ein Junges. Doch als Nachzucht der Milchherde wird nur ein kleiner Teil der weiblichen Nachkommen gebraucht – die restlichen Tiere werden selten […]

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Dienstleistungen

Sachen auf Rädern

Steckbrief Sachen auf Rädern SaR Radlogisitk GmbH (Sachen auf Rädern) ist der nachhaltige Lieferservice für Frankfurt. Weil uns die Umwelt wichtig ist, fahren wir mit elektrisch angetriebenen Lastenrädern (fast CO2 frei) Weil uns die Stadt und ihre Bewohner wichtig sind, setzen wir uns für weniger Autoverkehr und Lärm in urbanen Lebensräumen ein. Wir sind nur […]

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Unterkünfte

Bio-Hotel Villa Orange

Steckbrief Bio-Hotel Villa Orange Himmelbetten und freistehende Badewannen, eine gemütliche Bibliothek und Kunst im Foyer erwarten den Gast hinter der Altbaufassade im Frankfurter Nordend. Die Villa Orange ist Frankfurts einziges Biohotel und mit nur 38 Zimmern ein Haus mit sehr persönlicher Note.Zu den Stammgästen zählen viele Businessreisende, Schauspieler und Autoren. „Wir wenden uns an Reisende, […]

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Kinder

livipur Baby- und Kinderartikel

Steckbrief livipur Baby- und Kinderartikel Livipur, der Shop für ökologische Produkte, bietet seit über 20 Jahren ausgesucht hochwertige Möbel, Spielwaren und Textilien rund ums Kind. Kreatives Spielen mit allen Sinnen, spielerisches Lernen, Bewegung und Lebensfreude pur, Jahreszeiten erleben und gesundes Wohnen – dafür steht Livipur mit seinem umfangreichen Angebot. Denn: „Die Welt der Zukunft besteht […]

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Haushalt & Einrichtungen

Gudwork Kräuter, Kissen Kunsthandwerk

Steckbrief Gudwork Kräuter, Kissen Kunsthandwerk In unserem Laden stellen wir die meisten Sachen selbst her, von Meditationskissen, Schlafmonde, Kräuterkissen, Taschen und vieles mehr. Alle anderen Produkte sind regional aus unserem Freundeskreis, bis auf das Bio Olivenöl, es kommt von der Kooperative aus Kreta, sowie die Moringa Produkte von Labite, (Offenbacher Togolese) aber eben alles durch freundschaftliche […]

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Lebensmittel

BrauStil

Steckbrief BrauStil BrauStil ist eine gläserne Manufaktur für edle Bierspezialitäten im Frankfurter Nordend. Seit Januar 2014 werden in unserer Produktion feine Biere kreiert. Dabei legen wir Wert auf Rohstoffe in überwiegender Bioqualität und aus meist regionalen Zutaten, sofern möglich. Nachhaltigkeit ist für uns Selbstverständnis und Grundhaltung. Seit unserer Eröffnung im Jahr 2014 verwenden wir überwiegend Malze […]

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Lebensmittel

Windecker Weidehuhn

Steckbrief Windecker Weidehuhn Das Gelbe vom Ei: Bio-Eier aus der Region! Für viele gehören Eier täglich auf den Frühstückstisch. Klar, schließlich zählen sie mit ihrem hohen Eiweiß-Gehalt, den Vitaminen und Mineralstoffen zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln. Doch denkt man an die Zustände, unter denen Legehennen oftmals gehalten werden, vergeht einem schnell der Appetit. Glücklicherweise interessiert Verbraucher […]